Тортилья пшенична DIJO для HORECA 35 см / 16 шт 1,760 кг

Максимальний розмір та неперевершена гнучкість для професійної кухні!

Тортилья пшенична DIJO HORECA, 35 см, 16 шт., 1.760 кг – це найбільша та найнадійніша основа у лінійці, створена спеціально для закладів харчування та вимогливих кухарів. Цей гігантський розмір ідеально підходить для створення об’ємних страв, які неможливо вмістити у стандартну тортилью.

• Гігантський формат 35 см: Діаметр 35 см дозволяє готувати справжні “гіга-буріто”, ситні ролли, повнорозмірні піци-тортильї або оригінальні закусочні тарілки. Це ідеальний вибір для великих порцій або спільних страв.
• Висока еластичність та міцність: Тортилья розроблена для професійного використання, вона не тріскається і не рветься при щільному загортанні великої кількості начинки, витримуючи навіть найскладніші комбінації інгредієнтів.
• Класичний пшеничний смак: Нейтральний, м’який смак пшениці чудово гармонує з будь-якими начинками – від пікантної мексиканської до ніжної середземноморської.
• Професійна вигода (16 шт. / 1.760 кг): Пакування великим об’ємом є найбільш економічно вигідним рішенням для інтенсивного використання на кухні.

Тортилья DIJO 35 см – це потужний інструмент для втілення ваших найбільш амбітних кулінарних концепцій!

Харчова цінність на 100г: білки – 6,06г, жири – 6,7г (з них – насичені – 2,41г), вуглеводи – 58,9 г (із них цукру – 2,31г), клітковина — 2,5г, сода — 0,29г, сіль — 0,73г. Енергетична цінність/калорійність 100 г – 1297 кДж/308ккал. Зберігати в сухому, прохолодному місці при температурі від +15ºС до +25ºС та відносній вологості повітря не більше 75%. Після відкриття зберігати в холодильнику та вжити протягом 4 днів.